27. marts, 2026.
22. maijā zemnieku saimniecībā “Cukuriņi” svinīgā gaisotnē norisinājās īpašs brīdis — Skolu ēdinātāju konkursa 2025./2026. m.g. ietvaros tika pasniegts Cildinājuma raksts Talsu pamatskolai un tās ēdinātājam SIA “IRG”.
Šo īpašo atzinību “Novada Garša” sadarbībā ar Zemkopības ministriju pasniedz jau otro gadu pēc kārtas. Tās mērķis ir izcelt tos skolu ēdinātājus, kuri vietējo pārtiku no “papīra prioritātes” pārvērš reālā ikdienas praksē.
Sadarbība, kas iet soli tālāk
Vietējais produkts ir milzīga vērtība, un Talsu pamatskolas komanda to pierāda darbos. Ēdiens, ko saņem skolēni, caur vietējām izejvielām nodod pašu galveno — zemes smaržu, ražotāja roku darbu un paaudžu pieredzi.
SIA “IRG” komanda ne tikai rūpējas par gardu un kvalitatīvu maltīšu nodrošināšanu katru dienu, bet arī apzināti izvēlas sadarboties ar vietējiem ražotājiem, tostarp mazajām saimniecībām. Ja ražotājam ir grūtības ar piegādi, ēdinātājs rīkojas pats — viņi meklē loģistikas risinājumus un dodas pakaļ produktiem, lai tie nonāktu uz bērnu galda.
Paraugs ilgtspējīgai skolu ēdināšanai
“Novada Garša” komandai ir neviltots prieks redzēt, ka šādas reģionālās sadarbības kļūst arvien ciešākas un ilgtspējīgākas. Tieši šādas partnerības ir paraugs tam, kādai vajadzētu izskatīties skolu ēdināšanai visā Latvijā — ieinteresētai, elastīgai un vērstai uz vietējo ražotāju atbalstu.
No sirds apsveicam Talsu pamatskolas un SIA “IRG” komandu ar nopelnīto atzinību! Lai šis panākums iedvesmo arī citus novadus!
