Kontaktinformācija
Andris Ansis Špats
Limbažu novads, Vidrižu pagasts, Gundegas
Reģ.Nr.: 46601000015
PVD numurs: 014225
Darba Laiks
Informācija:
Pēc iepriekšējas pieteikšanās saimniecībā.
QR Kods

Zemnieku saimniecība - pētnieciskā jaunsaimniecība Gundegas

 Zemnieku saimniecība "Pētnieciskā jaunsaimniecība "Gundegas"" dibināta 1989. gadā, tās galvenie darbības virzieni ir pētniecība, tehnoloģijas, dārzkopība, ražas pārstrāde un tirdzniecība. Saimniecībā audzē un realizē dižbrūklenes, cidonijas, upenes, irbenes, pīlādžus un smiltsērkšķus. Ražo un realizē sukādes, sīrupus, sulas, tējas un kārumus saldummīļiem.

 Dižbrūklenes - lielogu dzērvenes audzē oriģināli integrēti un 2. gadu bioloģiski, nemaz nepielietojot herbicīdus vai kādus pesticīdus. Augu veselību uztur ar 15to daļu no lauksaimniecībā lietotā minerālā pilnmēslojuma. To jau 2 gadus aizvieto ar pelniem, kas satur 35 mikroelementus un tas dod sevišķi bioloģiski spēcīgu kompozīciju ogās, jo pelni nāk no kokiem, kas auguši platībā 200 miljonus gadus iepriekš.

 Ogu, augļu pārstrādes process tika izstrādāts būtiski atšķirīgs no tradicinālā. To apstiprina jau 23 Zelta medaļas starpvalstu izstādēs. Mūsu kvalitāti var katrs novērtēt, jo produktos labi tiek saglabāta krāsa, smarža un garša - līdz vissmalkākai Dabas dotai niansei. Šo tehnoloģiju esam nodevuši SIA RicBerry, Rāmkalni, Medpar un daudziem zemniekiem mūsdienīgai pārstrādei - ražošanai uz vietas ( in situ!). 

 Saimniecības pamatkultūra ir dižbrūklenes, "Laugas" purvā, 22 ha, kas ir ES lielākā zemnieku saimniecība dzērveņu jomā un vienīgā privāta pētnieciskā saimniecība, jo citas ir Universitāšu izmēģinājumu lauki. Platībā tiek audzētas 8 Amerikā reģistrētas šķirnes un 6 Latvijā (zinātnieka Dr.sc.biol. A. Ripas) izaudzētas, iespējams perspektīvas šķirnes, kuras pavairojam un salīdzinām ar "amerikānietēm".

 Tiek piedāvāta saimniecības izzinoša apskate ar ogu lasīšanu rudenī un produkcijas degustāciju. Saimniecība pirmā Latvijā jau 1997.g. piedāvāja ogu talkas ar lasīšanu sev, savai ģimenei ( Pasaulē ir kustība: "Pick Your Own"), izmanto draugi no visas Latvijas un arī Igaunijas, Lietuvas, Somijas.  Apmeklējumu iepriekš jāpiesaka.

 Produkciju var iegādāties uz vietas saimniecībā un dažādos veikalos Rīgā, Limbažos, Alojā, Vecpiebalgā, kā arī piegādājam restorāniem, kafejnīcām, tirgotavām "Lāču maize"u.c..

Papildus iespējas

Pieejama piegāde Tirgo uz vietas saimniecībā Degustācijas Ekskursijas Semināri Talkas saimniecībā Pārstrādes pakalpojumi Meistarklases Pašlasīšana

Pieejamie produkti

Dižbrūklenes

Svaigi augļi un ogas

Produkts pieejams - Sezonāli Vairumā

Cidonijas

Svaigi augļi un ogas

Produkts pieejams - Sezonāli Mazumā

Upenes (melnās jāņogas)

Svaigi augļi un ogas

Produkts pieejams - Sezonāli Mazumā

Irbenes

Svaigi augļi un ogas

Produkts pieejams - Sezonāli Mazumā

Pīlādži

Svaigi augļi un ogas

Produkts pieejams - Sezonāli Mazumā

Smiltsērkšķi

Svaigi augļi un ogas

Produkts pieejams - Sezonāli Mazumā

Aroniju sukādes

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Produkts pieejams - Sezonāli Mazumā

Ābolu sukādes

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Produkts pieejams - Sezonāli Mazumā

Burkānu sukādes

Pārstrādāti dārzeņi un zaļumi (saldēti, kaltēti un konservēti)

Produkts pieejams - Sezonāli Mazumā

Cidoniju sukādes

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Produkts pieejams - Visu gadu Mazumā

Dižbrūkleņu sukādes

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Divu veidu sukādes - pusītes un apaļu ogu.

Produkts pieejams - Visu gadu Mazumā

Irbeņu sukādes

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Produkts pieejams - Sezonāli Mazumā

Upeņu sukādes

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Produkts pieejams - Visu gadu Mazumā

Pīlādžu sukādes

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Produkts pieejams - Visu gadu Mazumā

Ķirbju sukādes

Pārstrādāti dārzeņi un zaļumi (saldēti, kaltēti un konservēti)

Produkts pieejams - Visu gadu Mazumā

Rabarberu sukādes

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Produkts pieejams - Visu gadu Mazumā

Mikslis

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Dažādu ogu maisījumi.

Produkts pieejams - Visu gadu Mazumā

Dižbrūkleņu mix sīrupi

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Dažādu veidu: Dižbrūkleņu - ābolu sīrups Dižbrūkleņu - burkānu sīrups Dižbrūkleņu - cidoniju sīrups Dižbrūkleņu - irbeņu sīrups Dižbrūkleņu - krūmu melleņu sīrups Dižbrūkleņu - ķirbju sīrups Dižbrūkleņu - pīlādžu sīrups Dižbrūkleņu - upeņu sīrups

Produkts pieejams - Visu gadu Vairumā

Cidoniju sīrups

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Produkts pieejams - Visu gadu Mazumā

Pīlādžu sīrups

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Produkts pieejams - Sezonāli Mazumā

Smiltsērkšķu

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Produkts pieejams - Sezonāli Mazumā

Upeņu sīrups

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Produkts pieejams - Sezonāli Mazumā

Dižbrūkleņu sula

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Produkts pieejams - Visu gadu Mazumā

Smiltsēkšķu sula

Pārstrādāti augļi un ogas (saldēti, kaltēti un konservēti)

Produkts pieejams - Visu gadu Mazumā

Dižbrūkleņu lapiņu tēja

Tēja un kafija

Produkts pieejams - Visu gadu Mazumā

Smiltsērkšķu tēja

Tēja un kafija

Produkts pieejams - Visu gadu Mazumā

Upeņu tēja

Tēja un kafija

Produkts pieejams - Visu gadu Mazumā

Kvalitātes zīmes


KONTAKTI

LLKC | Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs
Lauku attīstības nodaļa

RĪGAS IELA 34
OZOLNIEKI, LV-3018